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客厅或许是居家设计里最被重视的场域,但其实在生活空间中,餐厅才是一个能让家人好好坐下来吃顿饭,认真交流的生活空间。艺念集私空间设计张绍华、黄千祝总监在设计上着重用高端美学包覆实用机能,不舍弃任何一个生活场域,而是以精准空间布局创造出各个机能空间的特色。家中很容易被忽略但却最能维系家人情感的用餐空间,一起来看看如何在家中打造不同风格的用餐环境,给家人一个好好团聚的场域。
跳脱欧美设计常见的方桌思维,以圆形餐桌作为餐厅的核心,让家人能围绕着圆心面对彼此,用设计拉近人与人之间的距离。艺念集私空间设计张绍华与黄千祝总监能利用原型餐桌创造各种用餐氛围,将餐厅位置规划于电视半墙的后方,双面设计让餐厅也能有电视可以观看;也能规划于沙发后方,不同造型家具能创造不一样的氛围。圆桌的型态可以是正圆或椭圆,材质从大理石、玻璃到石材,搭配布置花艺、摆设餐巾餐盘;更能垂直延伸到天花板圆弧装饰设计,或垂钓的水晶吊灯,诠释别具仪式感的用餐空间。
方形餐桌给人简约温馨的氛围,而延展的长型餐桌则让意象带回到欧洲宫廷飨宴的场景。艺念集私空间设计张绍华与黄千祝总监喜欢在空间中以长桌取代方桌,一来能透过餐桌比例调整空间感营造大器感受,另一方面长桌可以容纳更多的成员依同用餐,家庭成员较少也可以拥有更阔做的桌面使用。像是以清新的绿色为主调的住宅,在长桌配置上白色大理石桌配上浅绿色餐椅,皮革质感清新高雅,桌上的花饰也挑选同色系做呼应;而现代感比较强烈的住宅空间,则运用层次与镜面形塑现代感的背墙,搭配典雅的木质调餐桌与大力色皮革餐椅,灯饰配置也从水晶吊灯换成了铁件设计灯饰,演绎别致的用餐氛围。
餐厅设计不是只有餐桌的方与圆之分,选择的款式除了因应屋主喜好外,更需要配合空间和使用习惯。艺念集私空间设计张绍华与黄千祝总监以创新设计在开放式空间规划独立的用餐环境外,更在厨房打造气氛更为惬意的吧台设计,配合著不同的饮食需求而生出更贴合的机能布局。像是在沙发后方规划原型餐桌,定调为较正式的用餐环境,开放式餐厨则加宽中岛台面,加入吧台椅营造一个午茶、品酒皆适宜的轻食区;餐桌也能直接与中岛合并,餐厨整合的设计能优化使用空间,也能细分内外厨机能,十分适合现代坪数有限的小家庭空间。另外独栋别墅在用餐环境的设计上能加入庭园餐厅的概念,以玻璃天幕搭配咖啡吧台,打造复合式的用餐环境,也是家人朋友聚会的最佳场域。
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