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厨房有中岛真的比较好?把家变大、更增加收纳!

2019-07-04 人气 104
作者_陈思静 图片提供_尚展空间设计

有个大厨房,平日回家为自己及家人烹调美食,假日早晨准备点西式早餐,或是三五好友围在这里相聚,这样的如电影中的画面是不是很令人向往?有没有想过,为什么完美的厨房都要有一个中岛?中岛到底为厨房带来什么样的便利机能呢?
 

你还以为厨房是充满油烟的地方吗?从国外红回来的社交厨房风潮,之前我们也介绍过!厨房衔接起空间和人的关系,无论家人或宾客都可以打破传统厨房的圈囿,在这个区域相互互动、交心。

而在想拥有一个社交厨房,中岛台面是必备的!一起来看看中岛台面的优点吧!
 

01 增加操作空间

想想老家的传统厨房,炉灶旁边可能是狭小的操作台与流理台,就是简单的I型厨房,但是这样的空间其实是很狭窄的,要同时进行洗菜、备料都十分拥挤,但如果多一个中岛台面,那就成了II型的厨房,在炒菜时就有了可以摆放备料的台面,而且操作动线也会变得更顺畅,只要回身就能拿取物品。
 

02 增添设备

结合流理台或炉灶的中岛台面,让料理时的动线更加顺畅,这也是中岛台面便利之处。
 

但是如果中岛台面结合了用水、用电或用火等需求,那安装和规划上就需要付出比较多心力,包含水管管线、通风管道、电炉管线等。
 

在中岛体的下方需加装悬空的排气架,管线以向下运行的方式规划,并且需要增加更多的空间在柜体内来放置这些管线。
 

03 增加更多收纳机能

一般人都会觉得家中要有一个中岛厨房需要很宽裕的空间,但其实只要经过妥善安排,中岛厨房也能增加更多储物机能,成为厨房的好帮手!
 

厨房常见的抽屉、橱柜汉书加,都能利用中岛厨房来实现。如过是厨房物品占据许多的柜体空间,建议可以选择开放式的层架,经过适当的摆放,也可以展示某些特殊的器具,兼具实用以及美观的效果。餐盘和锅具或是非经常此用的电器,可放置在一般的收纳柜体内,其他像是食谱或是其他物品,则可以考虑使用开放式的层架收纳。
 

04 增加用餐空间

中岛台面对于家而言,最直接的益处就是增加了一个用餐区域。
 

在中岛台面上用餐,因为离开了餐桌,降低了严肃的氛围,如果只是一个轻松的早晨,很适合和家人在这里简单用餐。
 

另外,如果来家中的朋友多了,餐桌无法容纳这么多的人一同用餐,那么就可以扩展到中岛吧台上用餐,增加了实质的用餐空间,也有更多实用方式!
 

最后,这个美的如外国杂志中走出来的案子,是我们特别挪动了格局,特别为屋主安排的厨房空间。将中岛移至整个空间的中心,成为家中的焦点,更增加了用餐空间。
 

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